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本标准代替GB16740—1997《保健(功能)食品通用标准》。本标准与GB16740—1997相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 保健食品”;———修改了范围;———修改了术语和定义;———删除了产品分类;———删除了基本原则;———修改了技术要求;———删除了试验方法;———修改了标签标识的要求。保健(功能)食品通用标准》。本标准与GB16740—1997相比,主要变化如下:———标准名称修改为“食品安全国家标准 保健食品”;———修改了范围;———修改了术语和定义;———删除了产品分类;———删除了基本原则;———修改了技术要求;———删除了试验方法;———修改了标签标识的要求。
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